الطريقة.. نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ.... لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه (يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه) ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر.. بعدين بقسم المقدار الى نصفين.. بفرد النصف في الصنيه.. و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
و افرد عليهم باقي المقدار بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه
اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا تقطع..و تقدم...و بالف هناااا وبالصحه والعافيه
المدير -= مدير المنتدي =-
عدد المساهمات : 510 نقاط : 892 تاريخ التسجيل : 14/07/2009 العمر : 32
موضوع: رد: بيتــــــــــزا على الطريقه الايطاليه الخميس يوليو 23, 2009 8:53 pm
واااااااااااو شكلك ست بيت مية مية
mazazico عضو ملائكه الرحمه
عدد المساهمات : 390 نقاط : 407 تاريخ التسجيل : 24/07/2009 العمر : 31
موضوع: رد: بيتــــــــــزا على الطريقه الايطاليه الإثنين يوليو 27, 2009 11:47 pm
موضوع: بيتــــــــــزا على الطريقه الايطاليه 
الخميس يوليو 23, 2009 1:53 pm
